Blommor och mat.

Än så är det sommarvärme! Flera grader över 20 idag och härligt på balkongen! 

Hm..vad är detta? En insekt eller?

Mina fuchsior är verkligen på topp nu! Men sen får de slängas, uhu..men jag kan ta fröer och prova att så nästa år. Det är ju bara..hm...fyra månader kvar tills jag kan göra det. Eller fem kanske..

Humlorna hänger kvar också! Här har jag använt 18-200 objektivet och försökt fånga humlan....men det är inte lätt! 

Nu ska jag snart äta "pulled pork"! Jag har haft en gryta i ugnen i sex timmar, haha! Spännande värre! Det är ju så populärt med den rätten nu, och det finns en massa olika recept. Jag la bara på lite hackad lök och vitlök och salt och spiskummin, paprika och lite ketchup. Och lite socker. Det här blir spännande! 

Sockerråtta!

Nuförtiden talas det så mycket om sockerfällor och att man är sockerberoende...Jag kan tala om att det var värre förr! När jag var liten åt jag:

- Kalaspuffar till frukost

- Limpsmörgås med sirap på till lunch (nejvisst, lunch var inte uppfunnet då...)

- Middag vid tvåtiden på dagen (den bestod ofta av korv mä mos eller fattiga riddare. Med sylt. Som är socker i)

- Kvällsmat. Tja, vad åt jag då...limpsmörgås med prickikôrv antagligen! Och drack Oboy till! 

Dock åt jag inte chips på den tiden. Mina snacks bestod av torra kalaspuffar i en skål...eller oskalade jordnötter! Eller kinapuffar (som ju är kalaspuffar med choklad över!!) 

Var jag tjock? Nej. Var jag överaktiv? Nej...jag var ett lugnt och "snällt" barn :D (och smalt) 

Nu vet jag ju att det inte är bra med för mycket socker..(Eller vet jag det egentligen? Det kanske bara är ett påhitt av forskare?)

Jag har i alla fall slutat att äta kalaspuffar, för man blir sönderskuren i gommen av de vassa kanterna på de små puffarna. (Men jag saknar de roliga leksakerna som fanns i botten av paketen!)

Fattiga riddare har jag inte ätit på länge heller (min mamma gjorde godast sådana)

Här nedan är det i alla fall ostpinnar som jag gjorde häromdagen! Recept kommer...

Tapaskväll

Igår var jag hemma hos Sofie på tapaskväll (detta med anledning av att hon snart åker till Fuerteventura...avundsjuk? Jag? Moaahahaha, nejdå ;) 

I alla fall så hade vi tjejer med oss olika små rätter, för min del var det ostpinnar och aioli! Sen fanns det paella, skinka, gazpacho (stavning?) och lite annat smått och gott! Vi tjötade och skrattade som vanligt. Detta är ett gäng tjejer som känt varandra sedan skoltiden och jag har halkat in på ett bananskal om man säger så :D

Sofie hade ett skojigt ljus, som skiftade färg när man tände på! (Ja, tände på ljuset alltså, vi höll oss till Rioja, Cocacola och Sangria ;)

Sen tog jag bussen hem och sov ända till klockan åtta i morse! Nu ska jag ner till stan och träffa en kompis och utnyttja nån kupong ur restaurangchansenhäftet som jag har! Det är mycket två-för-en däri och jag har redan gjort åt med några! 

Lån mi nylonlin

 Igår var det en vacker dag (fast kall -15 på morgonen) Men om man står innanför balkongdörren kan man ändå fota lite vackra saker, tex en soluppgång bakom den berömda fågelbjörken! 

 Istapparna klamrar sig krampaktigt fast vid balkongtaket! De har sett likadana ut nu i flera dagar! 

Men om man tittar lite närmare så är faktiskt inte alla precis lika: 

Rimfrost i träden var det på morgonen också: 

Och småfåglarna gillar att sitta högt upp i björken och..värma sig antar jag! 

På kvällen åkte jag ner till stan (ej cykel!) för jag hade köpt biljetter till nyårsrevyn Men heja! som går på Scalateatern. Innan den började så åt vi på den anrika restaurangen Freden här i stan. De är kända för sin goda mat och den har då inte blivit sämre med åren! Den har legat vid Stora Torget sen nån gång på 60-talet. 

Jösses, vilken god mat, jag tog en fläsknoisette med beasås och sambon biff med lök, och det var väldigt bra tillagat! Biff med lök kan vara lurigt att beställa, inte alltid det är bra kött...

Nåväl, showen var väldigt bra den också, det skojades med lokala företeelser och även icke-lokala, såsom bankernas ovilja mot kontanter och invandringspolitiken "här är vi lika orättvisa mot alla" som de uttryckte sig, haha! 

Och en värmländsk ordvändning som är svår att överträffa: "Lån mi nylonlin" på melodin Only the lonely, haha. (Låna mig nylonlinan på svenska ;) 

Gå gärna och se denna show, ni som inte sett (och bor häromkring) de ger några extraföreställningar, för det var fullsatt så vitt jag kunde se igår! 

Mums!

Oj, nu har söndagen sprungit iväg också! Vad har jag gjort idag då? Inte många knop, faktiskt, tycker det är så skönt att inte ha nåt inbokat ibland, utan bara få ligga och läsa (Den andalusiske vännen av Alexander Söderberg är det just nu)

Fast igår gjorde jag så mycket att jag inte hade lust att laga mat! Då blev det stan och thaimat på Tom Yam! Mums! Det är nog Karlstads mest originella restaurang! 

Lite bilder:  

Bambu överallt, och ljusslingor i form av trollsländor! Och så låter det, siiiirp, siiiirp, det är cikador! Ja, inte riktiga sådana får vi hoppas...

 På toaletten är det mysigt också! Levande ljus och en massa saker (förutom en toastol):

Maten var som alltid god också, och RIKLIG, så jag bad om en doggybag (hunnpôse?) och fick även lite extra ris med! Blir bra lunch i morgon på jobbet! 

Sen cyklade vi hem och då var det så här vackert, så jag var tvungen att stanna och fota lite till sambons stora glädje förtret.

Utsikten från restaurangen var rätt tjusig den med: 

Idag har jag som sagt var mest läst och lyckats bränna mig på stekflott. 

Matmässa!

 Det är matmässa i Mariebergsskogen här i stan och dit var man ju tvungen att bege sig! Gratis är gott! Och det var mycket man kunde provsmaka (och dricka) 

 Molnen hängde hotande över Mariebergsviken, men det regnade inte! 

Här ska det bli nån slags wok: 

Små vaktelägg, kôrv mä mos, grönsaker och älgburgare med tillbehör fanns det. Vad tillbehöret bestod av har jag dock ingen aning om! Jag smakade inte på det...

Kul med handlare som har humor: 

För övrigt var det väldigt mycket marmelad/honung/sylt-stånd. Jag smakade också på blåbärsglögg men den var väl...sådär! Det jag köpte med hem var: Väldigt god potatis, tre stora limpor och en burk värmländsk yoghurt! 

The american way is not my way...

Snön ligger vit på taken...fast bara i ett halvcentimetertjockt täcke! Annat var det förra året vid den här tiden:  

Men då hade även ljuset börjat komma tillbaka: 

Igår var vi ute och åt på ett nytt ställe här i stan, Texas Longhorn, en restaurangkedja som har specialiserat sig på grillat kött. Det var inte billigt om man säger så... Jag tog bara en korg med kycklingbitar och nachos. Som jag inte åt upp...jag har svårt för ihopgeggade saker, som nachos med en massa sås på. Jaja...mätt blev jag i alla fall! 

Ljudnivån där var inte så kul för mina öron heller...jag fick ha öronproppar i för att kunna urskilja något av vad mina medätare sa...nä, lugnare ställen vill jag ha när jag ska äta och prata ute! Men nu vet vi det...så nåt mer besök blir det nog inte där.

Inatt har jag sovit som en stock! Det måste bero på fullmånen ;)  

Ål maj löv...

Jodå, lönnen hade en massa gula löv också...och visst hann jag fota dom! Och den är faktiskt inte helt kal än. Nere i Stadsträdgården var det en färgexplosion bland träden! Och ingen kamera hade jag med...jag trodde jag lagt ner den, men glömde den tydligen hemma...nåja, de sitter nog kvar några dagar till om inte det blir allt för kallt.

Det var intressant med svaren om doggy bags (vad ska man kalla det på svenska? Tamähemlåda? Blevöverburk? Nä....finns det inget bra ord?) 

Jag har förstått att i USA blir man erbjuden att ta med resterna hem, och det har jag aldrig varit med om här, men aldrig heller att det varit något problem! Och varför ska man tycka det är pinsamt? Resursslöseri är pinsamt om något...Fast vid en buffé ska man nog inte be om att få ta med lite mat hem ;) 

Vi handlar ju ofta när det är nedsatt pris p.g.a korta datum. In med varan i frysen och så har man en billig middag! Och i min gamla kokbok från 1948 ägnar de ett helt kapitel åt vad man kan göra med rester...Och av dem kan man göra en hel del! 

Nu ska jag baka ut mina surdegslimpor som stått och jäst i några timmar!  

Ingen mesig meze!

 Ät två betala för en tycker jag är en bra deal! Så det gjorde vi på en grekisk restaurang här  i staden. Först fyra små meze (smårätter) som vi delade på! 

 Och varsitt glas vin (man kan ju inte dela på ett glas vin...)

 Sen beställde jag lite mer mat, jag trodde inte det skulle vara så mycket, men jag var faktiskt redan lite mätt...

 Och så. Naturligtvis. Blir jag sudden mätt, som jag brukar säga. Ooorkar inte mer! Så nån "paltkoma" är det ingen risk att jag råkar hamna i! ;) Nästa gång räcker det med en förrätt för min del...

På Soltorget bugade de sig för världen...jag vet inte riktigt varför, men varför inte..

Krasst inlägg

God morgon! Nu ska jag äta en smörgås av hembakat bröd med keso och krasse! Billigt pålägg äré! Och gott!! 

Julbord på Ikea

Igår blev det julbord på Ikea! Efter att ha betalat den facila summan 79 kronor per person så fick man en stor röd klisterlapp där det stod dagens datum. Sedan var det bara att gå och välja och vraka bland delikatesserna på bordet! Det stod en skylt vid kassan att “på grund av att julbordet inte är komplett idag bjuder vi på kaffe och pepparkaka”. Men jag vet inte vad som fattades. Inget jag saknade i alla fall. Fast några grisfötter såg jag inte till, och heller ingen Jansson. Men det äter inte jag, så det kvittade. Mätta blev vi och efterrätt fanns det, ris a´la Malta. Visst föredrar jag hemrullade köttbullar på ett julbord, men detta var helt prisvärt!

Sill, gravad lax, ägghalvor, rödkål, köttbullar, skinka, prinskorv och potatis. Och lite vörtbröd med ekologisk Bregott!

Nu blommar min röda fådda amaryllis! Jag köpte också ett par hyacinter på Ikea. Och hyllan “Hyllis”. Den ska jag försöka skruva ihop snart, men det är nog inte så komplicerat, den är inte så stor. Jag ska ha den på lilla toan, som också är en städskrubb ;) Det kan vara bra att ha såpa och sånt där på en hylla. Men för att den ska få plats får jag nog skruva bort handdukshängaren och toahållaren, hmmm… ;) Om man kommer in där själv sen? Mja…vi får väl se :D Man får backa in… ;)

Nu är det fortfarande nollgradigt här. Få se hur länge det håller i sig? Det skulle ju bli kallare i veckan igen enligt SMHI, men man kan ju hoppas att de har fel. Nu går det ju att andas lite lättare när man är ute. Kylan gör att det är jobbigt tycker jag.

Barnarbetare?

(Bilden är omgjord i Photoscape, cartoon)

Hösten är här. Klar och hög luft (hur kan en luft vara hög..?) Morgonsolen letar sig fram mellan husen vid halv åtta-tiden och jag väntar på att den ska värma upp min balkong. Får se om jag lyckas locka dit nån geting med mitt äpple? Hehe...jag vill ju fota den! Dom är inte så påflugna vid den här tiden tycker jag. Och äpple smakar säkert godare än en människa! Hoppas jag.

En sexarmad bläckfisk vore inte dumt att vara...illustrerade gårdagen lite...

Gårdagseftermiddagen tillbringades hos systerdottern där jag fick den stora äran att vara barnvakt! Det är kul, men...jag tål ju inte ljud...så jag fick ha öronproppar i största delen av tiden. Synd, men så är det. Sen att hålla reda på TVÅ barn samtidigt är inte det lättaste. Och en hund. Och en katt. (Nåja, katten höll bra reda på sig själv ;)

En polisbil behövs när lillebror far fram som en biltjyv! Inte visste jag att gåstolar kan få upp sån fart...

Lite blåbärskaka att tröstäta när jag kom hem...här är den inte gräddad än, blåbären var frysta och inte nyplockade precis...

BLÅBÄRSKAKA

3 ägg

3dl socker

4dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

150 gram smält margarin eller smör

2-3 dl bär (färska eller frysta)

Vispa ägg och socker, tillsätt resten (inte bären!).

Häll i en smord och bröad långpanna.

Strö över bären.

Grädda i 200 grader 20-25 minuter.

Skär i rutor när den kallnat.

Dagens citat:

Bara den som vågar vara  barnslig är riktigt vuxen. 

(Okänd)

Rulltrappan rullar...

Jag startade en försurdeg igår kväll..och i morse var den så här pigg!

Lite, lite jäst behövs det bara...

Tur jag inte tog mer jäst! Efter några timmar såg degen ut så här!

Fina brön bli´re! Lite blandat jox i som vanligt, linfrön, musli, pumpafrön, solrosfrön och vete special. Och min lilla surdeg så klart!

Obs! 

Den lille rullresenären står framför ett skyddsplank av glas. Eller vad det heter? Inte-ramla-ner-ruta? Min hjärna är som sagt inte så alert just nu. :P

Åka rulltrappa var spännande. Jag har varit i stan i dag med de små trollen från Kil ;) Det hade inte åkts rulltrappa innan och till och med trollmamman vågade åka. Ja, det är inte jag.. :P

Men Lucas höll hårt i mig..

Jag har inte orkat sätta mig in i min kamera...det får nog ta lite tid. Jag är ju inte helt borta när det gäller slutartider och sånt, det är mer själva överföringsmomentet mellan kameran och datorn som jag tycker är jobbigt...att hitta en ny USB-port, nytt bildprogram..puh. Mer än vad min hjärna klarar av idag efter stadsbesöket!

Nu ska jag göra lite soppa :P

Kvällens ordspråk:

Små grytor har också öron

Prunus domestica

Äntligen!

Plommontiden är här. Den är kort och jag ska FROSSA i plommon. (Det kunde ha varit en korg plommon på "räkfrossan" i måndags tycker jag ;) Det finns inget som går upp mot svenska söta plommon, jag har utvecklat en konst att skala de här samtidigt som jag äter...skalen kan vara lite sura. Men resten..aahh..och kärnan ska vara lös inuti så den är lätt att få bort.

Förra året var jag hos Liten K och plockade plommon från ett dignande plommonträd. I år var det inte många på hennes träd, så nu får jag köpa på torget. Men de är värda varenda krona. Jag skulle kunna äta upp ett kilo på en gång tror jag! Mmmm...

Nej, nu måste jag gå och äta några till kvällsmat. :P

(min mage tål det mesta! Plommon och penicillin...ingen konst...)

Hellre räkfrossa...

...än feberfrossa! :)

Och aioli på det...inte dumt! Jag vann en frossa i Newz!

(Du + en vän får komma till båten och äta en räkfrossa, valfri måndag i augusti!

Ring till båten för att boka vilken måndag som passar er bäst, glöm inte och säg att du är vinnaren från newz.)

Nu är väl inte jag nån stor räkfrossare, men jag har lärt mig att äta lite grann...hellre det än kräftor som jag anser vara det mest svårätna som finns. Kräftstjärtar på burk möjligtvis ;)

Findoppa!

Jakten på det perfekta doppet...fem skorpor senare börjar jag få kläm på det! :P