10 mars 2013

Maränger!

Jag bakade surdegsbröd idag och när det var klart fick jag för mig att göra maränger, jag hade ett par äggvitor över sen jag gjorde aioli! Sagt och gjort, viiiiiiiisp....länge. Tur att det finns elvispar. Sen klickade jag ut dem på en plåt och gräddade i 45 min i 125¤. Sen fick de stå inne i ugnen (ja, de står kvar där än). Och de känns torra och fina. Jag har inte ätit nån...
 "Får jag komma ut ur ugnen nu?"

Dagen idag har varit solig, men svinkall eftersom det blåste en del också. Så min vana trogen har jag inte varit ute mycket alls. Jag hatar att vara ute när det är kallt. 

Fina påskliljor har jag fått! Eller är det narcisser? De är inte stora i alla fall...

Annat som blommar i fönstret:

Jag vet inte vad den heter, det är en liten blomma som ringlar ner sina små prickiga blad:

Pelargonerna verkar gilla att bli omplanterade, jag ska klippa ner dem om nån vecka, så de blir buskigare. 

5 kommentarer:

Gunnar sa...

Ja det har varit lite småkallt idag men ändå skönt i solen. Det ser gott ut med maränger. Glass, chokladsås och maränger. Godare än så blir det inte ...

Nette Cecilia sa...

Lite annorlunda maränger än mina idag .Pellisen kom in ur garaget idag ,klippte lite skott, så få se om dom blir bortglömda det brukar bli så ,ha en fin vecka ,nette

mammakero sa...

Hur kunde du låta bli att släppa ut den lille marängkatten? Den var så sööt!

AnnaKK sa...

Åh, maränger - blev jag sugen på såna nu, eller!? <:-) Testade att göra egna gräddbullar för ett tag sen, och det var ju lite grann som marängsmet det också - och ett fasligt vispande! Fast istället för ugnen, så skulle de in i frysen. :-)

De senaste dagarna har man förövrigt inte behövt nån frys - det hade garanterat gått precis lika bra att förvara mat osv ute på verandan. Fy, farao vilken KÖLDKNÄPP!!! Men det är egentligen inte minusgraderna som är det hemska, utan den förbaskade blåsten. IRK!!!

Lambergsfrua sa...

Maränger - mmm. Kanske marängsviss vore nåt?
Din växter trivs tydligen alldeles utmärkt hos dig. Du har gröna fingrar och bagar/konditor-talanger :)
Varm kram,
Lambergsfrua