Frukostklubben

Aaah, frukost! Fast egentligen är det ju Den Heliga Kanelbullens dag idag. Fast det vill jag inte ha. Jag har bakat så många kanelbullar i mitt liv så nu får det vara bra, både med att baka och att äta. Visst kan det vara gott med en liten bulle, men ibland är de ju stora som dasslock och då lägger de sig en stor deg i magen...hellre en liten kaka!

Gojibär, pumpafrön, dinkelpuffar, hirs och havreflakes...mmmm...

Gojibären är jättegoda, och ska tydligen också vara vansinnigt nyttiga:

Bocktörne (Lycium barbarum) är en art i familjen potatisväxter och förekommer naturligt i centrala Kina. Arten finns naturaliserad i Sverige odlas ibland som trädgårdsväxt.

Frukten är ett avlångt gulrött bär, som kallas Gojibär och har i tusentals år används inom läkekonsten i Kina. Bäret innehåller många nyttiga ämnen såsom antioxidanter, mineraler och vitaminer, i Sverige köps oftast gojibär torkade eller som juice. Gojibäret har en starkt röd färg på grund av sina höga halter av karotener. Smaken liknar det vanliga russinet. (fakta från Wikipedia)

Hmm, kanske kan man odla dem på balkongen? Värt att kolla upp till nästa år! :D